Les Bûches & entremets

Bûche Le Printemps

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Buche L'Hiver

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Mousse chocolat noir Crémeux praliné noisette  Confit poire  Biscuit Joconde amande...

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Bûche Automne

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Mousse marron Crémeux et confit cassis-myrtille Tube meringue et crème de marron Biscuit madelein...

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